Um grupo formado por 19 produtores e consultores de café da Guatemala, país localizado na América Central, esteve na Região da Alta Mogiana, visitando algumas fazendas cafeeiras.
O Sítio Santa Maria, que fica em Ribeirão Corrente, de propriedade do produtor rural e influenciador do agro, Rafael Stefani e sua família, foi uma das propriedades visitadas.
O objetivo do grupo era conhecer mais da cafeicultura da Região da Alta Mogiana, na busca por trocar informações, entender mais sobre a colheita mecanizada e ver as principais diferenças no manejo do café.
“O organizador da comitiva, que é presidente da associação dos cafeicultores da Guatemala, entrou em contato por meio das redes sociais e marcou a visita. Lá é um país com muitas montanhas e a cafeicultura é 100% manual. A proposta da visita foi entender como trabalhamos por aqui”, revela Rafael, que recebeu o grupo na manhã da última terça-feira, 4.
