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    Início » Sommelière Fernanda Barbosa Responde: VINHO COM TAMPA DE ROSCA OU ROLHA?
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    Sommelière Fernanda Barbosa Responde: VINHO COM TAMPA DE ROSCA OU ROLHA? 3k5a6i

    Erismar Tanja Reg. 0093087/SPBy Erismar Tanja Reg. 0093087/SP15 de fevereiro de 2023Updated:15 de fevereiro de 2023

    Dúvidas que pairam para muitos, sobre vinhos com tampa de rosca são bons ou não? A Sommelière Fernanda Barbosa, proprietária do Instituto do Vinho Fernanda Barbosa esclarece aos leitores do Portal FNT se é “Fato ou Boato”.

    “O Fato de um vinho não ser acondicionado com Rolha e sim com Tampa, não interfere em nada na qualidade do produto. Além da questão financeira envolvida, os produtores tendem a optar por rosca para rótulos de consumo mais rápido e pela cortiça (rolha) em vinhos de guarda. Ou seja, não se trata de qualidade do vinho, mas de estilo.” Esclarece a especialista Fernanda Barbosa.

    A Sommelière conta que existe também quem opte pela rosca por garantia de não apresentar bouchonné, o famoso defeito das rolhas de cortiça que compromete o vinho.

    E você, prefere tampa de rolha ou rosca?

    Você pode conhecer um pouco mais sobre vinhos em degustações e cursos oferecidos pelo Instituto do Vinho Fernanda Barbosa, e também na Adega Galo Branco no Complexo Galo Branco.

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